Хотел Релаис Ца б Саббиони се налази уз канал Брента. Иако је ентеријер дефинитивно модеран, зграда је првобитно изграђена у 17. веку. Првобитно је била резиденција Грегорија Барбарига и Весцова Франческа, бискупа из Падове. Првобитна зграда је била вила. Хотел је тада изграђен у оквиру ове виле.
Древна структура је темељито реновирана и преуређена. Био је то пројекат ФПА Франзина + Партнерс. Зграда има доста историје и дугачку причу. Ово је један од елемената који га чине јединственим. Архитекти су успели да трансформишу и ажурирају зграду, а истовремено задржавају оригинални шарм. Био је то изазован и тежак пројекат, али коначни резултати су импресивни.
Првобитна структура и већина оригиналних елемената очувани су током процеса обнове. Луксузни хотел сада има модеран и минималистички ентеријер. Главна идеја овог пројекта била је да се створи контраст између историје зграде и древне фасаде и модерног ентеријера.
У хотелу се налазе и бројни занимљиви елементи. Један од њих је заједнички хладњак који се може наћи у свакој соби. Замењен је транспарентном стакленом кутијом на дрвеној површини. На тај начин садржај фрижидера је видљив кроз прозирно стакло и постаје део декорације. Наравно, постоје и многи други интересантни елементи, као што су неки од оригиналних предмета који су сачувани, прекрасни погледи које хотел нуди и сама зграда.
