Преглед садржаја:
Ова цитрусна сангрија ће бити крв вашег следећег летњег журка. Заједно сам спаковао пикник са стакленкама, дипсом и - наравно - свјеже направљеним бацачем сангрије. То је воћно, лако је направити и донијет ће мало пизазза на ваш сљедећи састанак.
Баш као и ваш нонни рецепт за сос од шпагета, постоји хиљаду варијација сангрије и све се своди на традицију или личне преференције. Замијените газирану воду соком од наранче или тоничном водом ако желите слатку сангрију.
Састојци (чине два литра):
- 1 боца јефтиног шпанског црног вина (Риоја, Темпранилло).Млађе вино има лакши, воћнији укус - боца (и цена) ће вам рећи да ли је остарела.
- 1 снимак Цоинтреау или трипле сец
- 1 метак
- 500мл газиране воде
- 3 наранче, исечене на пола и нарезане
- 2 лимуна, исечена на пола и нарезана
- 1 Тахићански лајм, исечен на пола и нарезан
- 1 може да направи коцкице брескве у сирупу, да се дода слаткоћа
Помијешајте све састојке у врчу од 2 литра, и - то је важно - оставите све да се комбинује у бацачу преко ноћи. Сангриа ће једноставно окусити црно вино са воћем које плута у њему ако не даш укусима прилику да се споје заједно. Сангрија је укуснија од збира њених делова, то је оно што ја кажем.
Моје стакленке са сламкама биле су савршене за овај импровизирани пикник. Црвено вино + старо вунено ћебе требало би да буде једнако катастрофа, али поклопци су држали сангрију тамо где треба да буде (у чаши и одлази у моја уста).
Сангриа се опушта на топли дан, као и умаци и храна за прсте. Размислите о тапас или мезама, храни која се не топи или квари на врућини. Извукао сам хумус и тапенаду са лавосх крекерима да би нас спречили да се осећамо загонетно.
Јесте ли спремни за пикник?
